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2010年12月24日 星期五

【烘焙】我們家的聖誕蛋糕

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四處奔波了一個早上後,想在聖誕夜的早晨有個溫暖的開始,所以,下午仍是抽空做了一個黃金巧克力戚風蛋糕。



這次採用燙麵法製作,拌出來的麵糊很稀,還擔心會失敗呢~



入烤箱烤了近30分鐘後,開始呈現開花狀,還是爆開哩!



烤了蛋糕這麼多次,這還是第一次爆得如此開,直接聯想,明年我肯定是要發啦!(想太多)



總之,聖誕夜的一早,享用著軟柔可口的蛋糕,配上半杯咖啡(現在都改喝半杯)...迎接美麗的聖誕節。



也祝大家有個愉快的聖誕節,大家一起發!



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