享受美食是外出旅遊的一大重點，有鑑於此次只有五天的旅遊時間，扣除早餐，真正能享用美食的餐數大約只有7餐左右。因此，餐餐重要，千萬不能踩到地雷。是說，要在日本踩到地雷餐廳的可能性滿低的。
行前，特地委託William在日本的同事幫我們預約了位在祇園的「花咲京料理」，同事很好心的還交待餐廳安排會講英文的服務生幫我們服務，解說菜色。
擔心晚上走在迷宮似的花見小路中會找不到餐廳而遲到，因此，我們傍晚左右就先去探路，確認好餐廳位置後，才到一旁的「八阪神社」參觀。
到京都多次，這還是第一次走進去瞧瞧。中午在北山的「東洋亭」用餐時，恰巧隔壁桌坐了一對來自台北的母子檔。他們和我們分享了一些旅遊資訊，告知我們當天下午在八阪神社會有一場「驅邪祈福撒豆」活動。
其實，我們也不是刻意來看這個撒豆活動。原本知道的撒豆活動是下午三點開始，那時，我們還在四條通逛街，晃到八阪神社是已經快接近四點半。
結果，就很湊巧的看到這個撒豆活動。台上的人把一小包一小包的豆子分數次往下撒，底下的人就伸長了手看看接不接得到豆子。
總之，還算是熱鬧的活動。
這天的氣溫很低，即便等一會兒就有大餐可以吃；但，仍敵不過這冒著熱氣的烤牛肉串。請William上前買上一串，讓大家解解饞。
花見小路的主幹道擠滿了觀光客，時不時的還有計程車進來湊熱鬧。口中正在嘀咕著，觀光客這麼多的地方實在是不應該讓車子開進來才是。沒多久，就見到下圖的景象，才了解為何不禁止車子駛入。
原來，很多的車子裡頭載著跑攤的藝妓。只要有車子出現，觀光客便會仔細看看裡面是不是坐著藝妓。如果有，就會一窩蜂的擠到車子旁，想要拍下幾張藝妓的照片。如果車子不能駛入，這些藝妓就無法順利進到餐廳中；肯定會被遊客團團圍住。
就我觀察，有些比較友好的藝妓會搖下車窗和大家揮揮手；大部份的藝妓是拿東西擋在窗戶，不讓大家拍。
我個人是沒有興趣拍藝妓，因為，混亂之中拍下來的照片也不會好看。重點是，這樣的行為不是很有禮貌。
真正的高手是躲在巷子中，捕捉"行進間"的藝妓。我就看到1-2位守在巷子中，脖子掛著大相機的高手。
就在我們前往餐廳的路上，就恰巧遇上一組迎面而來，快速行走的藝妓。我是沒有拍下她們的影像，因為，沒有經過她們的同意就亂拍，總覺得不好。
更巧的是，我們在餐廳用餐時隔壁包廂就請了一組藝妓。我們看到她們經過我們座位，然後，我們就隔牆聽著她們表演。其實，大多的時候她們只是和客人聊天而已。
結論:藝妓，在京都的確扮演著重要的角色，是京都文化不可缺少的一環。
回到京料理--花咲...
這是我們第一次吃到如此正統的京料理，「花咲」在京都有數家分店，我們造訪的是祇園本店。在花見小路內吃京料理，真的很有氣氛。
點了四份套餐，看似份量不多，每道一一吃下來，到最後的甜點還吃不下呢~
餐點，精緻美味，食材也很新鮮；彈性十足的生魚片，很令人驚豔。除了可口的餐點外，擺盤及器血也很有看頭，真的是「美」食，無誤。
這盤握壽司上桌時，我們全都以為是生魚片握壽司，仔細一看才發現是醬菜握壽司。
漬物，是京都的特產；把漬物做成握壽司，真是太有趣了。
心滿意足的吃完這頓精采的晚餐後，我們乘著夜色漫步在花見小路中，往電車站前進。不到一個小時，我們就回到大阪的飯店。
到關西旅行，我喜歡住在大阪，再採放射狀的方式進行旅遊。不論是到京都、神戶、奈良...都方便。重點是，不用一直換飯店；換飯店是一件耗時費力的事情。
很開心當初安排行程時有把「花咲京料理」排進來，為這趟旅程加分不少。
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