WA Family 生活小珍藏

大班最後一次戶外教學地點訂在靜心湖，原本的日期是在1/12那天，無奈超強寒流來襲只好延到1/16。也因如此，原本要一起參加的爺爺奶奶因1/16已安排事情無法參加，實在可惜。下學期，再邀請他們一起參加emiko的戶外教學，否則，轉眼間，emiko就要畢業了。 地點很近，所以，這次就放膽把小寶也一起帶去，心想情況不對就立刻把他帶回家就好了。沒想到，小寶超進入狀況的，玩得非常盡興。(小寶的部份另外記錄) 活動第一部是"寫生"，這幾位小朋友趴在地上很認真的畫畫，真有趣！ 有別於上次參加寫生比賽時的不進入狀況，這次emiko很清楚寫生的定義，畫得十分投入，很棒！ 姊弟倆的作品，急著要去爬樹，所以沒有畫得很完整。不過已經算很不錯了。 之前老師有帶他們來這裡爬過一次樹，聽說卻罷不能。所以，這次也把爬樹加入行程中。不過，emiko這姊弟倆也膽小得太過份了吧？高度根本就不高，卻很怕掉下來，一小段的樹枝都無法完成，真是傷腦筋。週日早上，我們又帶著他們來練習，emiko終於成功地爬完這一小段樹枝了。 珮珮老師還在一旁鼓勵她前進，不過，她最多只能到這裡... 再來的行程就是全校師生在這個小廣場進行團康活動，仔細看，小寶也在其中和大哥哥大姊姊一起手牽手。 從小班就一起玩的好姊妹，子綾。 這也是從小班就一起玩的好姊妹，筠勻。 子恩爸爸這棵大樹上掛了好多小猴子... 午餐時間是吃新竹某家有名的飯糰、蕃苆、味噌湯。 午餐後就是他們的happy time，小朋友們一起玩躲貓貓及一二三木頭人。 小朋友們都搶著當鬼，真是奇怪。我記得我們小時候都不喜歡當鬼的啊！ 玩躲貓貓的時候，幾個小女生躲在這裡，有發現小寶躲在哪裡嗎？ 這二個小男生躲在椅子下，我想，他們的媽媽洗衣服時應該會很頭痛吧！ 一、二、三，木頭人！ 在太陽公公的協助下，活動圓滿成功。小朋友們玩得開心，我們就開心，活動就算成功了！

大班換了老師，上課的內容也有了些許的改變。學期結束，我們分批帶回了好多這學期的作品，有小小珍藏、心情塗鴉本、英文學習單、中文學習單...一大堆，其中，我對emiko畫的心情塗鴉本感到最有興趣。老師在每週一下午撥一小段時間出一個主題讓小朋友畫，順道藉由這樣畫畫的時間讓他們做個收心操。 老師也在每張畫作上面做了註記，這點很重要，若沒有這些註記，要了解畫作的主題，實在不太容易。

因為做古典巧克力蛋糕買了一瓶鮮奶油，為了消化這瓶鮮奶油翻閱著手上的幾本麵包食譜，看看有哪幾個配方可以派上用場。翻著翻著就看到這個紅酒葡萄乾麵包，剛好家裡還有1/4未喝完的紅酒，也可以趁機消化一下(要消化的東西還真多啊！)。 打好的麵團帶著淡紫色，很美！ 葡萄乾用紅酒泡上三個小時。 把略為擦乾的葡萄乾舖在麵皮上。 麵皮對折後，用叉子把週圍壓緊。 這次的麵包做得不算成功，天氣泠，發酵速度很慢很慢，已試著把它放入微波爐(放一杯熱水)中，還是發得不好。發了四個小時，受不了直接把它放入烤箱烤。另外，在麵皮對折時未壓緊，烤好的麵包，葡萄乾很容易掉出來。 因為這次的經驗，讓我這幾天做麵包都是用麵包機一機到底，這樣就沒有溫度低難發酵的問題了。等天氣好些，再來試做一次！

週日做了一個古典巧克力蛋糕，作法很簡單也很快速，成品也是非常好吃。只可惜，只有小寶捧場，emiko怕嘴巴黑黑不好看，不太喜歡吃巧克力；william不愛吃甜食。要把古典巧克力蛋糕當作早餐也不太行，總之，這個蛋糕好吃歸好吃，但，在我們家不太銷，以後應該不會再做了。不過，如果把它當做禮物應該會很不錯。 材料： a. 蛋黃2個 / 糖 20g b. 奶油 35g c. 鮮奶油 37g / 巧克力豆 75g d. 可可粉 20g / 低筋麵粉 25g e. 蛋白2個 / 糖30g 作法： 1. 將c 隔水加熱融化後再將b加入 2. 將a攪拌至糖融化，再將1加入，再把d過篩加入攪拌均勻。 3. 將e打發至"近"硬式程度後，分次加入2中，攪拌均勻。 4. 將3倒入烤模中(烤模舖上烤紙或塗油輕拍一層麵粉防沾)，烤箱170度加水烤30-35分鐘。 我的烤模塗了油忘了上粉，所以，烤好的蛋糕倒不出來，只好直接在烤模上切成小塊裝盤。烤出來的蛋糕質地很細緻，真的很好吃。要不是怕胖，我真想大口大口的吃。對了，烤好的蛋糕放在室溫下一天後，更加美味哦！

害羞，是小寶這一陣子以來最大的特色。對於這一點，我並不去太勉強他做些什麼，在我看來，它只是每個孩子不同的特性表現，也許時間到了，也或許這就是他的個性也說不定。 今早，害羞的小寶做了一件令我們感到很驚喜的事。 早上一家人搭著電梯下樓時，電梯停在六樓時一位年輕人進入電梯，小寶在第一時間就大聲的說出『早！』，嚇了我們一大跳，聽他說了之後，我們才陸陸續續道早。 平常我們會以身作則的先道早，小寶才小小聲的說早。今天他不但是第一個道早，而且，還說的很大聲，讚！ 這些照片是1/5天氣還算暖和時散步拍的，這一陣子寒流來襲，一家老小都感冒，好一陣子沒去散步了，真懷念散步的日子。

考慮了好久，終於下手買了這套50冊的吳姐姐講歷史故事。 日前到老五民宿時，william在書架上有看到幾本吳姐姐講歷史故事，就提到他小時候最期待每週的xx週報，裡面有連載吳姐姐講歷史故事，他覺得很好看，建議可以買來給emiko看。 回來後我到書局看實品後總覺得裡面的內容對才大班的emiko來說深了點，就打算等她小二時再買。只是元旦回台南時，她看小俞哥哥的三國演義漫畫版看得十分入迷，又想到寒假三週並沒有幫她安排什麼額外的活動。反正遲早要買，就先買來試試看好了。 某晚，請william把書扛上來後，當天晚上，emiko不到二個小時的時間就看完二本書，連william都自認自己看書的速度沒有她快。隔天週六在家，她又一連看了好幾本，看來，我覺得內容太深這一點是多慮了。

emiko的畫作內容又更加豐富，這張畫是老師在教室，二位小朋友坐在位置上，一位小朋友在黑板上"記名字"。 我想，記名字這件事應該是她在君偉上小學的書中學到的吧！ 學校還沒教寫字，是她自己一個字一個字仿寫的。