WA Family 生活小珍藏

自「合羽橋」購入了二組馬德蓮烤模之後，手就非常的癢。一直想試試，它是否如傳說中的那樣神，可以烤出很美的馬德蓮？ 在網路上精挑細選後，採用了 【蜂蜜檸檬馬德蓮】 這個配方及作法。雖然工法稍微複雜點兒，但，成果相當不賴，讓我第一次就成功。 一向講求效率的我，第一次就把製作的份量加倍；也因此，發現，這個點心是可以一次做大量的。 以往烤蛋糕，擔心消泡，一次只能烤一個。這個加了泡打粉(我是使用無鋁泡打法)，完全沒有這個困擾，一盤接著一盤的烤；第一回，我烤了24個；第二回，我烤了40個，一整個有工廠生產鏈的 fu 。 第一盤，溫度設得太高，烤焦了....看起來很像是巧克力口味，為了健康 & 節省著想，我自己獨自一人啃了這六顆馬德蓮的"肚臍"，就是沒有燒焦的部份。配著一杯黑咖啡，其實，挺美味的。 有了第一回美好的經驗，我又到烘焙材料店備足子彈，準備第二回。 第二回我又更講究，把麵糊冰了20小時才下爐烤，以求細緻的口感。第二回採用的是好友致贈的黃檸檬，口感上比青檸檬溫順些。 收到這批馬德蓮的好友們及社區警衞、總幹事、清潔大姊都非常稱讚....我個人認為這是一種客氣的回應，但，心中還是開心的。 然後，不知不覺的又開了更多的支票出去.... 看來，再過不久，我就得去跑路了....XD

很多朋友聽到我們要去日本玩總會有相同的反應 ─ 日本？你們不是去了很多次了嗎？怎麼又去？ ...... 或者是，怎麼大家那麼愛去日本？ 的確，我們真的很愛去日本。乾淨、安全、東西好吃....都是主因，更重要的是，雖然去過日本很多次，但是，還是有很多地方沒去過，很多地方都想去。 例如：去過東京數趟，但，輕井澤、日本科學末來館、科學館...也是這次才第一次造訪呢！ 位於台場的日本科學未來館是一個很有意思的地方，雖然裡頭所展示的"科學技術"有點深奧。但，體驗一下它們的互動軟體、看看機器人表演，甚至是欣賞建築物的設計，我都覺得很棒。 我喜歡在出國的行程中穿插幾個美術館、博物館、科學館，增加一點學術味，才不會讓孩子們覺得出國遊玩就是幾天的吃吃喝喝。慶幸的是，孩子們也很喜愛這樣的場所；就像每次到台中，他們都會吵著要去科博館及台中"很大"的圖書館。 稱這顆高掛在半空中的地球為日本科學未來館的鎮館之寶也不為過。這顆地球很炫，它會依據地球的"現況"做改變。也就是說，這顆高掛在空中的地球所展現出來的樣子就是地球本身現在的樣子。 觀看機器人表演是來到科學未來館絕對不能錯過的活動。這個機器人真的很靈活，所有的動作都非常流暢，還會唱歌跳舞，文後會附上我錄製的一段機器人表演。 誤打誤撞的搭到海鷗號的第一節車廂，也很幸運的在第一排撿到了一個位置。因此，我一路拍到台場，很過癮。 雖說日本經濟停擺了數年，但，很奇怪的是每次到日本都覺得他們的建設一直都有進展，每次都有不同的亮點。前幾年是六本木，近幾年是晴空塔。記得上次到台場大約是十年前了，這次前往，看到的景色又不一樣。 巨型鋼彈是這一、二年到台場必拍點，大約有四層樓高的鋼彈，真的很威。 不太愛拍照的小寶看到鋼彈都忍不住要我幫他多拍幾張。 我們在一旁的購物廣場買了一"大"組鋼彈回台灣送給William現在高三的侄子，他收到這組鋼彈開心到說"我快要死了...." 他說這是會場限定組，很難買得到。 噗~ 我們根本不知道這是什麼會場限定組，是在店員介紹下我們才買的。見他開心成這樣，也不枉費我們一路從日本 hand carry 回來。(太大組了，行李箱根本放...

其實，此趟東京行「靜岡賞河津櫻」才是我原本的最主要行程。無奈，河津櫻一直到出發前一天還在含苞待放，只好捨棄這個行程。又，不到靜岡還需要買JR關東三日券嗎？ 出發前幾天問孩子們有沒有興趣去"滑雪"，是用"雪盆"滑的，他們二個一聽到滑雪馬上舉雙手贊成，甚至開始期待這趟東京行。 好吧！既然要到輕井澤，JR關東三日券肯定是要買的，會比單買來回車票便宜一些。 根據氣象預報挑了一個陰天前往，主要是想踫踫運氣看看會不會遇上下雪。老天爺很幫忙，在我們玩到快結束時，開始飄起小雪，很是浪漫。 第一次在雪地玩耍的姊弟倆簡直是玩瘋了，尤其是小寶，一趟又一趟的衝，完到最後還可以用雪盆控制方向，甚至加碼玩"翻車"的戲碼。 比較可惜的是，原本我在網路上看到網友分享可以現場租雪鞋。結果我們到現場才知道沒有雪鞋的租借服務 (只有那種真正滑雪用的專用雪鞋)。既來之則安之，就穿著自己的鞋子下去玩吧！濕了，就在旁邊 outlet 買新鞋替換即可。 幸運的是，玩了一個早上的雪，離開時只有孩子們的手套濕了，鞋子、襪子、衣服完全都沒濕。不過，最終見outlet 便宜的價格，還是幫孩子們各買了一雙球鞋。 這次玩雪的地方在輕井澤王子飯店的 kids park，下了輕井澤車站後到服務處詢問就可以知道在哪裡搭飯店接駁車。其實，王子飯店距離車站及outlet皆不遠，走路大約15分鐘可到。 只不過，剛到達輕井澤時真的感到十分的"凍"，立刻把包包裡的禦寒配件全都翻出來穿戴上，接駁車上有暖氣，當然是搭車舒服些。反到是，玩雪或血拼時，不感到冷。回程等電車時，全家冷到吱吱叫，輕井澤真的很凍。 有了這次美好的玩雪經驗，下回應該可以試試真正的滑雪行程。 看著這些滑雪玩家操控自如的從山上滑下來，真的十分帥氣。希望有朝一日也可以像他們一樣自在的在雪地上滑行。 來到輕井澤，購物也是一大重點。結束玩雪行程時已經近一點，原本應該是飢腸轆轆的大家，看到商店立刻眼睛發亮、忘記飢餓，從下車地點就開始逛了起來。一路逛 + 買到餐廳時，已經超過2:30了...XD 個人心得是，運動用品店，尤其是adidas超級便宜，一定要逛。另外，GAP的價格也便宜到讓我下巴...