情人節禮物 -- NICOLAS CATENA ZAPATA 2003

猶記得幾個月前william參加完公司的主管餐敘回來後，以異常興奮地說道總經理帶了一瓶非常好喝的紅酒NICOLAS，真。的。很。好。喝。



認識william的人都應該知道，他這個人個性不但ㄍㄧㄥ，說話也很保守(雖然他是sales)。所以，聽他這麼一敘述，我對這瓶酒可是相當感興趣。之後，也是主管餐敘，總經理又帶了這瓶酒給大家喝，照樣地，william回來又是讚不絕口，嚷著也要去買一瓶回來喝。但，礙於它的價格，被我阻擋下來。



情人節當天，william說要一起去挑禮物，我說，不用了，我什麼都不缺，需要的東西我自己會去買。順道也向他自首，我又買了一個白色的LC鍋。



當天中午我們在金山街的雅士奇用餐，他突然臨機一動說要到旁邊的"酒店"買一瓶NICOLAS當作送我的情人節禮物。我心想，應該是他自己也想喝吧！就這樣，我們買了一瓶NICOLAS回家。







這隻酒的瓶身比一般來得厚，提起來有點重，我們還提著它一起在力行路上賞櫻。



晚餐前30分鐘，william先把它開起來醒著。在喝下第一口前，william請我仔細聞聞它的酒香，其實我不太懂酒，只知道這款酒的確帶有一種令人感到很舒服的香氣，喝下第一口，果然很好喝，是一種很高級順口的口感。我不太會形容，只知道。真。的。很。好。喝。



這裡有一篇NICOLAS精闢的報導：打敗法國五大酒莊的阿根廷酒



我們喝的是2003年份的，在上面這篇報導中這瓶酒得了92分；而，2004年份的更得了98分的高分。看來，2004年份的我們肯定是喝不起，應該請william慫恿他們總經理去買一瓶給大家嚐嚐才對。



警告：飲酒過量，有害健康







當晚並沒有特別準備什麼菜來配這隻酒，全部以冰箱現有食材準備的。這個黃耆紅棗雞湯很好喝，我有多加了一顆蜜棗，喝起來有點甜甜的，小朋友也很愛喝。其餘菜色就隨便看看囉！