屬於秋天的家郷味

秋天，螃蟹肯定要吃上幾回。



是說，我們家不是秋天也在吃螃蟹，是不分季節的。



總之，秋天的蟹，肯定是比其它季節來得美味。



上週六在巿區用完中餐，就繞到南寮琛海買蟹，準備傍晚帶回關西，和家人享用。







回到家，老媽已經煮好一大鍋的燒酒雞等著。感謝政府德政，一瓶27元的米酒，煮起來很痛快，一次下五瓶，不心疼。



燒酒雞泡飯，我個人認為是天下第一美味的湯泡飯，讚！







老媽養的肥雞，聽說有十斤重。肥滋滋的雞皮已被去除，不過，從那二隻大肥翅應該可以推算得出這隻雞的體型了。



二隻肥翅，是emiko專屬，都進了她的肚子裡。







從小吃到大的榨菜炒豆乾，超下飯的。







芹菜炒花枝，是很棒的下酒菜。那晚，我就是坐在餐桌旁專攻這道菜配紅酒和爸爸及william聊天。







購自美福網站的藍鑽蝦，很鮮美。妺妹狂誇那個超甜的蝦頭。







為小朋友特別煮的雞湯冬瓜菇菇湯。



有了小孩後，在家吃飯是最舒服的。小朋友們吃飽就可以自由地做自己想做的事，不喝酒的妹妹和媽在客廳邊看電視邊聊天或是和在山東的妹妹視。喝酒派的則在餐桌邊慢慢吃、慢慢喝、慢慢聊。老爸每次喝到有點茫時，一定會提到當兵的事。那些事，william已經聽過N遍了。



那晚，我喝了三碗燒酒雞及約半瓶的紅酒，沒醉，還可以洗碗呢！



註：飲酒過量，有礙健康。