緩慢。食。

說菜，應該是緩慢晚餐中最大的特色吧？我猜。







每上一道菜，管家就會針對菜色及食材做解釋，然後給予"充份"的時間享用每道佳餚。一份晚餐吃下來，真的還蠻花時間的。小寶撐到上甜點前就撐不住，我只好先帶他回房間裡休息，剩下emiko及william繼續之後的甜點。







在方圓一公里內沒有任何店家的緩慢(金瓜石)，在民宿裡食用晚餐應該是最好的選擇，每人500元的價格，以質量來看，不算貴。以當地特產設計出一道道美味的菜餚，真的相當用心。







自助式的燙青菜，也算是緩慢的特色。好不容易有機會讓william"煮菜"給我們吃，無奈，待第一波"煮菜"人潮散去後，william上場時，電磁爐竟然壞了。難怪管家說只要燙一分鐘即可，william燙了好幾分鐘卻帶回一盤生菜回來。



看起來，這個男人真的不適合進廚房。







我們訂了三份晚餐，小朋友在一開飯時就喊著要吃飯，管家幫姊弟倆特製了二碗肉燥飯，很好吃哩！結果，各扒完一碗肉燥飯就飽的二人對之後的菜完全吃不下。早知道訂二份晚餐+二碗肉燥飯就好了XD。







上圖是緩慢的九宮格早餐，大部份的食材也是當地的特產，很美味，真的！相較於晚餐，我更愛他們的早餐。







結論，來到緩慢民宿，各種感官都可以獲得相當的滿足，很棒！







後面的二道甜點是william幫我拍的，有進步哦，會主動幫我拍菜。當天晚餐每桌至少都有一台相機在拍照，邊吃邊拍照，也成為這裡奇特的景象。



應該說，現在已經越來越多人習慣在吃飯時拍照做記錄。因為，隔天我們到頭城吃海鮮時也遇見一個老阿伯拿著單眼在拍照。店家對於這種客人拍菜的習慣，也應該已習以為常了吧？