五一雙人行之人聲鼎沸勻淨湖

早在五一前一天安排完行程後就先打電話到勻淨湖訂位，原打算在勻淨湖用中餐，只是在電話中勻淨湖服務人員告知五一勞動節為假日，所以用餐時間定為11點、1點、3點。在考量時間安排後，我們訂了3點的位置，準備去那裡享用午茶。







2:40左右到達勻淨湖，路邊已停滿車子。報上訂位名後，路口服務人員放關讓我們進去。看到勻淨湖滿滿的人潮，真的讓人感到驚訝。聽到有些客人抱怨上菜速度太慢，又聽到某些客人論及他們因為人手不足(工讀生五一沒放假)，所以，供餐速度很慢。



看著服務人員忙進忙出、客人等菜等得不耐煩...想想，我們的午茶上桌時間可能遙遙無期(這時候已超過三點，我們還沒有位置可坐)。所以，和服務人員打聲招呼，告知我們先行離去改天再訪後，就驅車離開了。







老實說，對於初次到訪的勻淨湖感到很失望。如果店家要求客人要採預約制，那麼店家是不是也應該要有某種程度的表現水準。若，已知工讀生無法在五一這天到店幫忙，那就應該按照預計人力去接受預約，而不是讓人力不足、供餐失控的狀況發生，讓遠到而來的客人抱怨連連。







還好，我們是用完餐才過來這裡的。否則，在這前不著村、後不著店的地方，也只能任由店家安排，苦苦等上菜了。







我想這應該會是我的第一次也是最後一次到訪勻淨湖...



這天的午茶就以便利商店的D1咖啡替代了...