馬可藍多

地址：新竹市東區金山八路46號二樓

電話：03-5630388、03-5630387



這是二個星期前的週六晚間的食記！



話說，週六下著大雨的晚上，我和 william 正在討論著要外出吃還是買東西回家吃之時，小萱竟然也發表了意見，她說她想吃『馬鈴薯』。哇！這小子還真會出難題啊！



馬鈴薯？直覺就想到 Friday's，但，外面下著大雨，一定是大塞車。開車到巿區實為不便！那就到園區三期的馬可藍多義大利餐廳試試吧！義大利餐廳應該會有馬鈴薯的！



雖然下著大雨，外出用餐的人還真不少，馬可藍多坐著約8成的客人。直接問了服務生，有無馬鈴薯製品？剛好有一道南瓜焗烤馬鈴薯....太好了！至少沒白跑一趟。



點了一堆東西，但，我只能說 馬可藍多 『退步了！』。當天晚上的餐點，除了那道焗烤馬鈴薯還不錯外，其餘的，只能說是 so so ~ 真是可惜！以往，馬可藍多還在我心目中留下一點地位說。如今，...







雞肉凱撒沙拉：蘿蔓生菜不是很新鮮，有些切口已泛黃。醬汁有點糊糊地，不佳！







青醬蛤蜊麵：蛤蜊還算新鮮，但，義大利麵煮過頭，已沒有彈牙的口感。







夏威夷pizza：這是今晚最失敗的一道菜。pizza 皮厚，料少...比達x樂，必x客還糟糕...







南瓜焗烤馬鈴薯：馬鈴薯很鬆軟，還不錯！







餐前濃湯：很濃、料也算多！

工作 – 秘書的職責範圍

今日，公司辦了一場全公司性的躲避球大賽，當然，我們廠也組隊參加了！



昨日，以 mail 問了其它二級秘書是否會出席？果然，全都回覆『有事，不出席！』



帶著沈重的心情發了封 mail 給她們，也 cc 給她們的老闆，闡述我對秘書職責範圍的想法。個人認為秘書對於活絡化活動的參與，並沒有 say no 的權力，秘書本身對活動都不支持，如何說服其它同仁參加？如何提高向心力？...



其實，我自認為沒有資格去向她們說這些話，在我的觀念中，沒有大秘書、小秘書之分，大家都是平行單位。只是，這件事實在是忍蠻久的，一向愛發表意見的我，實在是忍不住了！



而，不可諱言地，這件事也的的確確影響了我的心情、我的胎教！



今早，我收到了我的麻吉工程師們回的 mail，它們讓我掉下了眼淚。





『Amy 姐姐



其實這就是"工作",不是嗎?因為它有喜,有樂,有苦,有累,有付出,有收穫....社會上,公司裡或一個團體中大部份的人都只是螢火蟲的角色,他們認為自己在這個團體貢獻並不大,"反正不差我一個"的心理就會浮現. 所以我們(xx)需要一個捕螢者,將這些分散的小螢火蟲聚集起來,讓一點一點的小光點匯聚成可以照亮黑夜的明燈.

Amy姐姐,不要失志, xx需要妳這位捕螢者,我跟 xx 永遠可以做妳的網子,協助妳抓這些"螢火蟲",加油!



xx 』







『Dear Amy :



我一直認為, xx 有你在真好!!

不僅是你把活動辦得很好,把每個節日弄的有聲有色. 而是,不管 xx 的人在作什麼,你都會全力的支持我們 , 這件事情,我覺得你作得很好!!

我跟XX一定會全力支持你,一起加油喔!!

XX 有你 , 真好!!



XXX』







不管如何，我想，我會在今天找個時間和我老闆聊聊這方面的想法，也聽聽看他的看法。再決定我以後的要走的『路線』。

2006 第一口黑鮪魚

週六晚間，姊夫特地到南寮魚港買海鮮。除了活蝦外，還買了一盒生魚片回來。



若姊夫沒說，我們還不知道這一盒生魚片就是頂頂有名的黑鮪魚呢！



小小一盒，有魚肚肉、魚背肉... 約十來片左右，要價 1,200。平均一片 100 元，真是貴！



不過，吃起來口感真的還不錯，雖不到入口即化的程度，但也算美味！







晚餐的菜色還有一道我們愛吃的薑絲炒大腸，這可是老媽的拿手好菜呢！







新鮮活蝦，川燙一下，鮮美無比！小萱一隻接一隻地吃，怎麼擋都擋不了可能吃了有10隻以上！還好沒有皮膚過敏！

小萱寫真 (2006.04.22)

趁週末假日帶小萱到家旁賞油桐花，小萱開心地撿了滿手的油桐花。只可惜，天氣炎熱，花一下子就乾枯了！









小萱穿鞋照

34週產檢結果

週數：34週

胎兒體重：2475g

胎兒頭圍已達 38週，對於這點我是不太擔心，因為小萱產檢時也是大頭寶寶。可能是因為我和WILLIAM也都是屬於大頭一族吧！。


孕婦體重，二週增加了1.4kg，仍被醫生『叮嚀』要多注意。

心悸：醫生解讀為『鐵質不足』，新寶納多每天增加至二顆。

半夜腳抽筋：醫生解讀為『缺鈣』，需補充鈣片。



目前早產的疑慮：胎兒體重 ok，但週數不 ok。儘可能要撐到 36 週後，才算安全。關於『宮縮』，沒有特別指示，仍是多休息為主。



肚子越大，身體越不舒服，不論走路、睡覺、坐著...都不太舒服。儘管如此，我還是希望能夠撐到 36 週 (長期目標 38 週)。



這三天，william EMBA 選修課程是到南部參觀企業，並且上課，還順道安排了二次 GOLF，感覺上比較像是去郊遊。重點是，這三天我不能有任何症狀，前二週已請他放棄到對岸上課的課程，這次千萬不能再耽誤到他。我可不想背負他無法如期畢業的罪名。

我看『打造黃金腦』一書

打造黃金腦 探索 0-5 歲腦部發育地圖

麗絲‧艾略特 著



近 500 頁厚厚的一本書，讓我剛拿到時，有點退怯，畢竟已經許久未看過如此『有份量』的書。



書中從科學的角度陳述嬰兒腦部發育的事實，雖然，作者已盡可能地『簡單』描述腦部、神經的構造。但，對沒有任何醫學概念的我而言，仍有些許地吃力。只能就『觀念』的部份吸取作者的精華。



令我印象最深刻的有：

- 母乳對幼兒智力，是有相當的影響力。節錄書中的幾段話：『餵母乳的孩子認知表現較佳，原因可能是嬰兒期吸收了較多的長鏈脂肪酸』、『餵母乳的孩子發生呼吸道、耳朵、泌尿道感染的比例比餵奶粉的孩子低‧由於嬰兒的消化系統從乳免疫因子受惠最多』.... 關於這點，我是相當贊同。至少我在小萱身上看到了這些優點。



- 早產的幼兒(尤其是低體重兒)的智力通常比正常出生的幼兒來得低。關於這點，我是心存感激。小萱32週早產，出生體重只有 1480g，但她似乎並不笨，甚至，有時候我們還會覺得她的表現比同年齡的小朋友來得好。



- 人的智力，50% 是天生的，50%可靠後天培養。但，不論父母做得再多，也只能影響其 50%。重點是要告訴父母，別給自己太大的壓力。只要提供一個正常的學習環境給小孩，並且以身教作榜樣。



結論：自懷孕開始，所做所為、吃、喝.... 一直到胎兒出生的教育、環境...等等都會影響到兒童的智力。而妳(指媽媽)能做的，也只有在懷孕期儘可能避免攝取有害食品，並在胎兒出生後給他一個健全的生長環境。其餘的，也只能聽天命囉！(指由父母基因決定)。

小萱的成長記事 (2006.04.18)

年齡：3歲7個月

身高：93 cm

體重：~14kg

值得嘉獎之處：

*在大人協助二次後，即能獨自拼完 60 片拼圖。對圖象的解讀能力不差，甚至比大人還要好。

*能把巧虎附贈的CD導讀內容完全背起來，還可以拿著巧虎的書，一頁頁導讀給大人聽。(一字不漏哦！)

*認得不少字，可以一一讀出 70% 巧虎書的內容。

*可以獨自看著書，一字不漏地『朗讀』出啟思文化出版的『這是我的』一書內容。這是我的

*常把『請』、『謝謝』、『對不起』掛在嘴邊。eg.『奶奶，請妳幫我....』或是『媽媽，請妳念故事給我聽...』....

*超強記憶力，三不五時總會給大人驚奇的表現。eg. 隨便拿了一個紙袋裝鞋子，她就會問：『媽媽，妳那個裝麵包的袋子裡面裝的是什麼鞋子啊？』仔細一看，手上提的真的是馬可先生雜糧麵包的紙袋。重點是，我已經至少有7-8個月不曾到過馬可先生買麵包了。她怎麼會記得，這是裝麵包的袋子呢？

*越來越能清楚地表達自己的意思，遣辭用句還滿正確的。偶爾會說上一兩句成語。eg. 恍然大悟...

*會自己在馬桶上大便，會主動自己脫褲子在小馬桶尿尿。



待加強事項：

*仍會和祐祐、宗宗搶玩具，需再加強『分享』、『共享』的觀念。

*愛漂亮的程度已到走火入魔的程度，每天一定要穿裙子。甚至可以為了愛漂亮告訴妳，她不會冷。睡覺不用再加穿睡袍睡覺，出門不用再加外套。原因無它，只擔心這些東西會破壞她的『造型』。

*仍愛看『古裝』勝過於卡通。

*學會注音符號的個別發音後，就不願意再繼續往下學拼音。



總結：身體 & 心智 發展都有相當的進步，教育方面著重人格發展及正確觀念的建立。預計 9 月份接回新竹上幼稚園。

油桐花在我家

又到了油桐花開時，上週五起得比較早，連續幾天的雨勢也停歇了一會兒，擔心未來幾天的豪大雨會把盛開的油桐花打落，刷完牙後拿起了相機，徒步走了約 『20秒』，幫家旁的油桐花留下今年的倩影。







沒錯！只要徒步『20秒』，即可賞桐花！一棵若大的油桐樹，位於娘家旁的產業道路上，我也是去年時，才注意到有這棵油桐花的存在。人說五月雪，今年的油桐花似乎開得比較早，上週就已接近滿開狀態。







說也奇怪！連續幾天的豪大雨，對油桐花的影響似乎不大，昨日經過，樹稍上仍有滿滿的白花。









因天陰，光線不足，加上有風。拍出效果不好！看看吧！若週六日，天氣放晴，油桐花仍在，再去拍一趟吧！

小萱拼圖進行曲 (40片)

昨晚特地幫小萱努力拼圖的樣子拍下來留念 ~





我一下子就能拼完囉，不信，請看 ~




你看看，是不是快拼完了？





剩下最後一片囉！





拼完了！YA！ 我拼的好快，越來越厲害了！

愛上太陽眼鏡

前天下班回家正要停車時，就看見有一個奇怪的『東西』在門口探頭探腦的。停完車進到家裡才發現原來是小萱戴著奶奶的太陽眼鏡在玩。據說，已經戴上好一陣子，就是不肯脫下來！

小小的臉戴上大大的墨鏡，看起來真的是很好笑！













我覺得她這樣很奇怪，小萱卻認為她這樣『很可愛』。聽說下午還戴著出去給鄰居們看，在鄰居們的讚美之下，高興得快飛了起來！










昨天下午，她又吵著奶奶要戴太陽眼鏡，戴上眼鏡之後，走到門口看看外面的『老人聊天亭』有沒有人。結果，她大聲喊著：『奶奶，外面有人，我要出去，快點帶我出去...』。



就這樣，她又戴著大墨鏡出去現...

客家菜 -- 福臨飯店

福臨飯店

TEL：03-5873575

新竹縣關西鎮正義路124號



位於關西天主堂旁的福臨飯店，在我小時候就開始營業，是非常道地的客家餐廳。每每到了假日，總是呈現客滿狀態。說也奇怪！沒有華麗的裝潢，但往往總能吸引一些到關西打高爾夫球的貴客上門。常常下班開車經過時，總會有那麼幾台雙B車或是 Lexus ... 等名車停在門口。也許，福臨是這些球友們口耳相傳的好餐廳吧！



廠內有一個部門也是非常喜好這家餐廳，物美價廉是主因。這次部門聚餐又是選擇這裡，點了最貴的桌菜 -- 4,000元。我以地主的身份建議他們，以關西的餐廳而言，3,000元就是極限了，4,000元的菜色和3,000元的菜色不會差太多。不過，他們還是堅持要點4,000元的桌菜。









以上照片就是這次的菜色，雖不精緻，但也算是美味！



最值得一提的就是 -- 客家焢肉。滷得發亮的豬腿肉，一上桌就引起這些工程師們的注意，紛紛要求補白飯。這個焢肉，老實說，滷得還真不錯！香濃、夠味...光是這道菜，就能扒上二碗白飯，一點兒也不誇張！有工程師還因為太好吃，特地自己掏腰包買了一份回家孝敬妻小 (300/份)。



另外，退火的仙草雞湯，這是一定要的啦！喝得出來這是用仙草乾熬成汁後，才煮的雞湯。和一般巿面上用仙草即溶包煮出來的不同。黑得發亮及濃郁的香味，是最大的不同。



總之，若要在關西吃客家菜，福臨飯店 / 清香飲食店 / 福站... 都是不錯的選擇。

宮縮頻繁

週五、週六晚間，宮縮頻繁。尤以週六晚間 5-10 分鐘宮縮一次，最為嚴重。



週六晚間七點多就上床躺著休息，宮縮不斷地出現，到了晚上12點仍未改善。擔心害怕到醫院報到，又會和上一胎一樣要安胎住院，所以，心想，明天視狀況再說吧！



週日早上情況好多了，但為了安全起見，仍到了醫院一趟，做了子宮收縮監視記錄。很妙的是，測了半個小時，竟然無任何收縮發生。



在電話中，醫生交待要多休息。就這樣我們又開著車回家！



明天就 33 週了，希望自己能夠撐到 36 週！



為了安全起見，今天就要開始先找代理人交接一下，以免到時候措手不急！

40 片拼圖 --- 沒問題！

40 片的拼圖在小萱摸索了三天之後，竟奇蹟似地被她拼出來了！



觀察之後發現，大人拼圖的邏輯是先拼週圍的部份，而小萱是先從卡圖人物下手，再慢慢拼出其它地方。



到了週日晚上，這份 40 片的拼圖似乎也讓她背起來了，只要拿到拼圖，她就知道要放在那裡，速度也越來越快。真是太厲害了！

32週產檢記錄

體重：2146g。謝天謝地，讓我見到2字頭。2週長了 500g，成績還不賴。胎兒體重 on-schedule.



B型肝炎 & 德國麻疹 驗血結果 OK。



媽媽體重，二週重了 1kg。原以為又會被醫生念，結果，沒有耶...



下次產檢時間：4/20



問題反應：仍偶爾有宮縮情況發生，醫生送了7個字給我：『休息 休息 再休息』。還特別叮嚀別做運動或散步的活動，能多躺就多躺！



看樣子，我的特休假可能慢慢要在這個時候派上用場了。

小萱的兒童節禮物

最近小萱愛上玩拼圖，家裡的拼圖被她玩得都爛掉了，有些拼圖的『耳朶』斷了，還要我幫她黏回去。



趁著兒童節的到來，到書局幫她買了一組拼圖當作她的兒童節禮物。



這組迪士尼的拼圖共有三份，有 20 片一份及40片一份。先拿出 20 片的給她拼，在沒有人協助之下，她自己就拼出來了。接著越拼越快，到最後都背起來了！



看起來 20 片的對她來說難度太低，應她要求再拿出 40片的小熊維尼拼圖。嗯~這對她來說又太困難了，沒有大人在旁協助，她無法拼得出來。



就讓她自己好好的去摸索囉！



有關『識字』這檔事，她爸爸昨天幫她測驗了一下。用手寫的方式一個字一個字考，發現她認得的字大約只有我預期的一半。像『秋』，她就會說成『火』；『自』會說成『白』。我建議她爸爸用寫出句子的方式考，她爸爸說，那就失去測試的意義。可是，手寫的字體和印刷字體不同，也有可能會失真啊！



不論如何，我的疑問是，那她為什麼會念書呢？而且還是一句接著一句地念！



她爸爸分析的原因是，若一句5個字的話，她只懂得其中的2-3個字，她會配合記憶及背景，自己說出一整句。



我也不清楚她爸爸分析的是對還錯。因為，對於沒念過的新書，她也一樣念得出來啊！



算了！這也不重要，反正她愛念書總是好的，管她識不識字呢！

小萱會念書

對於巧連智每本書的標題，小萱都念得出來。她爸爸說她是背起來的！



昨晚，她拿了新的巧連智給我念。除了大標題請她自己念之外，我還用手指指著書的內文，一個字一個字要她念看看。她越念，我的眼睛睜得越大。天啊！她真的認識這些字耶！



根據我測試的結果是，一般常出現的字，她都會念。巧虎書的內容約 70-80% 的字她都認得。果然，熟能生巧，看久了就記起來了，根本就不需要買什麼字卡嘛！



她爸爸回來之後，我和他說，他還是不相信。他說改天要用寫的來測試，這樣比較準確！



對於認字這件事，我根本就不在乎，也沒有逼小萱一定要學會什麼字。強迫學習是我一再反對的，培養讀書的習慣及興趣才是最重要的。就像她現在不喜歡學注音符號，那我就不教(她已經念得出每個注音符號，只是還學不太會拼音)。等那天她自己有興趣了，我再教，這樣她吸收得快，我也不用那麼辛苦！

原味主義 -- Part II

訂位專線：03-558-4899

新竹縣竹北巿光明一路169號

http://deepwater.kong.com.tw



週六晚間，依舊不知吃啥好，問了小萱的意見，『吃白飯』永遠是她的第一選擇！



William 提議到『原味主義』吃飯，雖然不知道 William 到底喜歡原味主義那一點 (他很喜歡帶客戶及底下 sales 到這裡吃飯)，但，除了價錢貴了點，其實這裡也沒什麼好挑剔的。



今晚，原味主義生意超好，竟然呈現客滿狀態。聽其它客人說，好像是今天的報紙剛好有報導這一家餐廳！







服務生送上老闆娘招待的黑鮪魚香腸，小萱練習用筷子夾香腸，成績還不賴！







附贈小菜 -- 百香果木瓜。前一陣子才得知孕婦不適合吃木瓜，所以，我一口都沒嚐。倒是小萱還挺愛的，一口接著一口吃！







海鮮豆腐煲：老闆娘見我們帶了一個小蘿蔔頭，建議我們點這道菜給她配飯。嗯~果然是很下飯的一道菜。除了很多蔬菜丁外，還有不知名的魚肉丁，營養與美味兼具。







炒四季豆：加了很多蒜末一起炒的四季豆，帶點辣味，很好吃！只可惜，不適合小朋友。





檸檬蝦：原味主義用的是海蝦，吃起來口感QQ的，還帶點甜味。這道檸檬蝦還不錯吃，但若要吃出蝦子的鮮甜，還是建議點石頭悶蝦。







乾煎倒吊魚：很奇怪的魚名，叫做『倒吊魚』。老闆娘說這種魚皮薄，只適合用乾煎。魚肉肉質很細嫩，很棒的一道菜！







美人湯：用膠質豐富的魚鰭、魚肉部份熬煮的湯，很營養。適合孕婦及小孩！







不曉得那裡學來的，這個星期幫小萱拍照，她都要拿著東西遮住眼睛，像個鹹蛋超人似的。

西華飯店 Toscana -- 餐飲篇

坐定位之後，服務生遞上了 menu，順便問了一下需不需要現打果汁，william 點了西瓜汁 (nt200)，而我則點了柳橙汁(nt200)。飲用水的部份，我們則選擇無氣泡式的礦泉水(nt140)。



套餐方式，是採 semi-buffet 的方式，william 的主菜選擇"魴魚"，而身為孕婦的我當然就選擇含鐵質高的"腓力牛排"。(主餐全名很長，忘了記起來)







沙拉吧有一位服務生現場製作凱撒沙拉，當然，我和 william 都各請他製作了一份。而吧檯上有各式各樣的乳酪及火腿，我各夾了一點試試。外行的我分不出是什麼類別，只能單純的斷定，都很好吃！







接著服務生送上了一籃烤得熱烘烘的麵包，並且解釋可以沾上(圖一)他們特製的橄欖油醬及鮪魚黑橄欖醬。這麵包真的好好吃，尤其是香草麵包，帶點鹹味及香草味，雖然份量不少，我和 william 仍忍不住把它掃個精光。









william 的洋蔥清湯，我的奶油玉米雞肉濃湯。口感細緻，還不錯喝！







william 的魴魚排餐，魚肉細緻，無任何腥味。只可惜，感覺量有點少。







我的七分熟腓力牛排，一般吃牛排我都點五分熟，但，因有孕在身，還是小心一點為妙，所以點了七分熟的牛排。服務生在點餐時有特別提醒七分熟會有點硬，果真，吃起來有點稍硬。若是五分熟的話，一定更加美味。











重頭戲 -- 甜點。久聞西華甜點皆在水準之上。果真，一走到甜點吧檯，每個甜點的精緻度令人嘆為觀止，每種都想拿一個。水果的品質也非常不錯。果然，名不虛傳。前前後後，我共拿了二盤，若要問我那一種最好吃，我的回答是：『都好好吃！』







這就是貼心的服務生為我特別準備的洋甘菊花茶。 So sweet ~



食後感：生完小孩之後，一定要再找一天吃一次。享受高品質的美食及服務。