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2009年3月9日 星期一

【emiko】巧克力鮮奶油蛋糕





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上週五和一群好姊妹在華川宴吃完中餐後,我就在下著大雨中開車到武陵路的葉記買烘培材料,主要是要買蛋糕盒。真沒想到,下著傾盆大雨,葉記裡面還是擠滿了人,男男女女都有,年紀普遍都不大。由此可見,在家玩烘培的人真不少。



因為是違規停在路邊,速速買了一些東西就趕緊離開,匆忙中還是漏買了吉利丁。葉記的東西很齊全,難怪大家都往這裡跑。



回到家後,先依之前的巧克力戚風蛋糕的配方(如引用)烤了一個八吋的蛋糕,也順道將巧克力糊做好放涼。



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晚上將家事都做完後,就和emiko一起打發鮮奶油,並將巧克力糊加入鮮奶油中。不知是不是沒有加吉利丁的緣故,鮮奶油加入巧克力糊之後就變稀了。速速請emiko將巧克力鮮奶油塗上,並撒上烤過的碎核桃,最後我再"盡可能地"將表面抹平,原本還想擠花,但,想想還是趕緊將蛋糕放入冰箱比較,以免鮮奶油溶化就糟了。



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這就是我們一起完成的巧克力鮮奶油蛋糕,雖然外表不太好看,但是,很好吃哦!



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把蛋糕放入這個盒子中,就感覺一整個專業。隔天,我們就提著它回關西。



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emiko把攪拌盆中剩下的巧克力鮮油奶吃得一乾二淨,邊吃邊稱讚這個巧克力鮮奶油好好吃。



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透過照片應該可以感受到emiko當時非常享受的感覺吧?



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一向愛乾淨的她吃得像隻小花貓一樣她也不在乎。



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她真的很愛這個鮮奶油!



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這個週五再來做一次吧!這次多了個小寶,場面應該會更混亂吧!

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