【烘焙】爆料草莓蛋糕捲

拜好友翠芸之賜，讓我們不用遠征大湖就有新鮮、有機的『山頂草莓』可享用。有鑑於上回孩子們秒殺草莓的"壯舉"，這回我一次訂了三箱。除了當水果吃外，還想用來做草莓蛋糕。



一時貪心，料放得太多，蛋糕捲差一點捲不起來。好不容易捲起來，一整個大爆料。還好，把頭尾切除後，還能見人....XXDD

這也告訴大家一件事，照片是會騙人的...整型前、整型後，差很大！！！



11點多把蛋糕捲好，放置冰箱定型。下午二點，剛好可以當孩子們上游泳課前的點心。孩子們邊吃蛋糕，邊看著剛到貨的報章雜誌，口中還一直嚷嚷著，太好吃了！忙了一個早上，見此狀，也就心滿意足了。



孩子們每天的課後點心都讓我傷透腦筋，而我儘可能採自製的方式提供。通常都是海苔包香鬆飯、自製麵包及蛋糕、小饅頭、水果...

只要想到孩子大得很快，再過幾年都到外地念書，屆時想幫他們準備點心都沒機會。所以，對於準備課後點心這檔事，自己還滿樂在其中的。