【烘焙】費工費時的『微波麵包』

週二主婦Happy Day，我沒有到處吃喝玩樂，選擇在家裡根除壓力來源。

過了清明節，氣溫明顯提升，但是，衣櫃裡的衣物仍舊是冬衣(少許的夏裝)。原因無它，就是我一整個犯懶....

「幫衣櫃換季」這件事每天掛在腦中，卻遲遲沒去動工，後果就是壓力越來越大...昨天下午清了一些客廳廚櫃中的閒置物品，把二大袋垃圾丟進環保室時，有種痛快的感覺。於是乎，當下也決定，隔天週二要來做衣物換季的大工程。



又，很假會的在週二一大早決定要做多工、費時的『微波麵包』。因此，我從早上七點開工，一直忙到二點左右才坐下來喝咖啡，打網誌，全身痠痛得不得了....



一年二次的衣櫃換季工程總是令我感到很頭痛，把孩子們穿不下的衣服分類、裝袋；把2-3年沒穿的衣服打包、捐出去；再把壓縮袋中皺巴巴的衣服洗淨、晾乾、折好....還好，今天太陽公公很賞臉，衣服乾得很快。



每年這個時候都會提醒自己不要再幫孩子們買太多衣服，很多衣服穿不到幾次就穿不下，真的太可惜了。只是，看到好看的衣服，還是會忍不住滑手購買。



不過，滑手的機率有在下降就是了...上週主婦Happy Day，一個人搭高鐵到台北吃美食、逛街，就非常克制地沒有再幫孩子們買衣服(其實，衣服已經拿在手上，結帳前，又很理智地掛回去，只結自己的部份。)



很久以前在網路上看到這篇『超軟微波麵包』 就一直很想做做看。但，礙於多工又費時，再加上奶油含量又頗高，便遲遲沒有動手作。

預計今天會一整天都在家，於是便試作了這個微波麵包。成果真的很棒，非常柔軟好吃，我一連啃了二個。



用同樣的麵團做了二條吐司，預計明天早上做三明治當早餐。