不知怎麼搞的，最近做吐司的運氣很不好，像似被下了魔咒以的，老是做不好。做出來的不是組織過粗就是發酵不全。又因，每次做的量有1000g，把麵包丟了又覺得可惜。只好絞盡腦汁把這些NG『加工』後上餐桌。例如，泡上鮮奶蛋汁做成法式吐司、塗上厚厚的大蒜奶油醬烤成大蒜麵包....每次打開冷凍庫，見到那些NG麵包，心情就不太佳。
昨天一早決定要烤蜂蜜南瓜吐司，為了不留後路，我把冷凍庫的NG麵包全都切成小塊，帶到靜心湖餵魚，順道拍鳥。把吐司清光後，就有一種不成功便成仁的壯士心情，蜂蜜南瓜吐司肯定要成功的！！！
早晨，這些白鷺鷥、夜鷺似乎還沒吃過早餐，我把麵包往湖裡一扔，鳥就飛過來了。不到十分鐘，我的吐司丟完、鳥也拍完了，收工回家做麵包。
註：同樣的，只樣點選底下任何一張照片，即可進入照片投影片播放模式。可以看到比較大的照片，也看得比較舒服。(推)
沒有留言:
張貼留言