探訪桃花源之『蹦康肉丸』篇

蹦康肉丸



地址：花蓮巿莊敬路一號

GPS小天使：中央路 (蘇澳往吉安方向)，遇莊敬路左轉到底 (慈濟大學門口正對面即是莊敬路，路口有一家 7-11)

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之前在『Yealing”s自拍日誌』中看到蹦康肉丸的介紹，第一個反應是，這個店名怎麼那麼有趣啊！心想，『蹦康』指的是『山洞』，那，這家店一定是在隧道旁。



出發前二天，不小心被副廠長描到我們的花蓮行程表，在他稱讚行程規劃得不錯後，他又加了一句：『你們怎麼沒有去吃蹦康肉丸？』。我大呼：『你也知道蹦康肉丸哦？』.... 立即開啟Yealing 的日誌和副廠長確認，沒錯！指的是同一家。



就這樣，我們把蹦康肉丸加入我們第一天的行程中。



到達花蓮約下午 3:30，為了找這家蹦康肉丸，我們繞了二次路，一直找不到。最後，打電話回公司和副廠長及舜子確認後，才找到這家位於一個小小的地下道旁的一個小小店面。看起來，客人還不少！





一行人點了肉丸、豬血湯、紅茶、豆花... 沒有華麗的裝潢，很普通的餐具，但每一樣的味道都還不錯。10元一杯的紅茶，喝得出紅茶的味道，比一般的飲料店賣的紅茶好喝多了！





蹦康肉丸：走的是彰化肉丸路線，大大的肉丸裡面除了肉以外，還有筍片。Q勁十足的外皮，也相當好吃！



不過呢！我還是比較愛我從小吃到大的新竹肉丸。小小紅紅的一粒，包著紅色的葱肉片....







豬血湯：湯頭喝起來很清甜，豬血吃起也沒有什麼怪味道。







豆花：這個傳統豆花，我很愛！尤其是加了薑汁的糖水...好好吃哦！一大碗才25元，真是超便宜的啦！