宴客 -- 處女秀

話說，不知在哪一天，頭昏，竟然同意william 邀請和我們住在同一社區的同事x副總一家來家裡用餐。時間就訂在12/22週六晚上。



為了這一餐，我的壓力超大的。因為，這是第一次在家裡正式下廚宴客。



菜單擬定後，還做了一份分工表及checking list，上面列出各項工作的分工及時程表。從週五晚上開始，我就忙個不停。週六早上，以『眼不見為淨』為最高原則，把一些"礙眼物"一律搬至主臥室的浴室。再舖上純白桌紙及餐具，嗯~的確還真的像回事。小萱還很開心的說，我們的餐桌好漂亮。(殘念一，忘了拍照)



william 見到菜單，又提議要邀請他們部門的二級主管及其女朋友一起來。很好，為了這臨時的提議，我又跑了一次遠百補買餐具。(同事笑說，william 一定不知道為了這一餐，我竟然花了這麼多錢買東西。我說，還好啦！因為第一次，所以要補的東西比較多)



早上開始把南瓜及馬鈴薯放入電鍋蒸，下午開始把一些菜做處理...



之前有請william 提醒客人二件事，一是『不準帶禮物』，二是『不準提早到，6:30準時開飯』



以下是這次的菜單：(殘念二，也是忘了拍照...)

海鮮南瓜濃湯

烤羊小排

屏東海鴻飯店萬巒豬腳 (同事送的)

香煎鮭魚

白灼蝦

塩烤杏鮑菇

清炒花椰菜

八潮杜氏大吟釀 (1.8公升)

有機黑麥汁

有機蘋果汁



除了豬腳有剩下一點外，其除都。吃。光。光。



最大的鼓勵是副總家的小朋友(小四)在開飯前，他學小恩先拿了一隻原本放在廚房裡的羊排(經我同意)啃後，大大的喊出"好好吃"，他前前後後啃了三隻，要不是他爸爸限制他，可能不止三隻。小萱也很賞臉，啃了二隻。



另外，一大瓶大吟釀也是喝光光，那三位男人真的很能喝(我也喝了好幾小杯)，完全沒有醉的樣子，非常"正常"。我想，再來一大瓶，應該也是沒問題吧？



到了11點，才解散。而，我也快累垮了！澡洗完後，就不太能動了！



這種宴客之事久久來一次就好了，真的很累人啊！



總之，終於順利結束了！



可以專心準備緊接著二梯的廠內工程師戶外活絡化活動了...