台式炸雞

某日，趁小朋友午睡時看到電視上正撥著柯俊年老師的台式炸雞。

昨天中午就特地試做了一番，結論是，好好吃，不輸給開源社的塩酥雞(我最愛的塩酥雞)。自己製作，用料及衛生都能夠兼顧到。

作法及食譜請參考：
http://blog.sina.com.tw/kochunnien/article.php?pbgid=51418&entryid=590296



小寶邊吃邊說好美味(他最近的口頭禪)，配著昨晚剩下的干貝稀飯，這就是我們母子的午餐。



還好有小小踩了一下剎車，留了四塊給emiko當點心。否則，這整盤都會被我們啃光...

吃完後，又從泠凍庫拿了一包去骨雞腿肉，預計隔天晚上再炸一次。用雞腿肉，吃起來一定更像塩酥雞。



真的很好吃，有空可以試試看！