【台中】班比納。鄉村。居

我想，麻吉們等這篇日誌應該等很久了吧？



最近事情比較多再加上之前青島的遊記，一直拖到現在才寫，讓你們久等啦！







話說，自從離職回家當全職媽媽後，麻吉們要和我約時間吃飯是有點兒困難。除了週二emiko上全天(但，身邊還有個小寶)，其餘時間都不OK。



就這樣一直等到8月份我從山東玩回來後的第二天，久違的聚餐終於成行了。



他們很有義氣的全都請了一天假，我們遠征到台中山區，享用了美味的午餐，更重要的是，許久不見，感覺依舊啊！







位於台中山區的班比納採預約制，週二原本是它們公休的日子，但，拗不過麻吉的苦苦哀求，答應讓我們在週二前往。麻吉也很夠意思的把我們的餐全部升級，也就是套餐價格加二百元，由老闆自行升級餐點內容。







離職後的二年多，發生了不少事情。最令人可喜的是，某位麻吉因禍得福，現在可說是升官又發財(當然，這餐一定是要他請的啦！)。見他現在有很好的發展，我們也都替他感到開心。



從他的例子可以知道，有些事情當下也許覺得很嚴重、甚至感到前途灰暗。但，誰知道，危機是不是轉機呢？



更重要的是，過了二年回頭看那件事，也只覺得誇張好笑而已。







回到班比納。



我真的好喜歡這家餐廳，環境不算豪華，但，很溫馨。這裡的一草一木都是由老闆親手建造的，真不敢相信，有人會蓋房子、也會煮菜！



老闆娘不卑不亢的服務態度令人『激賞』，怎麼有辦法讓自己的服務做到恰到好處？







我們約12點到達班比納，離開時已經進四點。我幾乎不曾在一家餐廳待過這麼久的時間，實在是因為在班比納用餐太愉快，太有聊天的FU了。







進入餐點的部份。



首先上場的是一人一杯冰白酒，口感適中。







這是『木瓜』濃湯，賣相和南瓜濃湯很像，喝起來也很像南瓜濃湯。







多種水果組合而成的沙拉。和我比較熟識的人應該都知道我不太喜歡吃別人切過的水果，但，在班比納，我全都吃完了。因為，我不想讓老闆娘看到盤子還有剩食物。







這道麵包我給它一百分，我向老闆娘稱讚這道麵包非常好吃。老闆娘笑說是因為我心情好，所以才覺得食物好吃。



我回說，我自己會做麵包，所以很清楚麵包的品質，絕對不是因為心情好才亂謅。



進一步詢問才知道這個麵包主體是購自外部麵包店，再由老闆自己進行『改造』。







前半段用餐完，老闆娘會要求停止供餐十分鐘，好讓客人的味蕾及胃休息一下。在這十分鐘可以起來走走、或是聊聊天。。。



桌上的花材都是取自於老闆細心照顧的花園。







這道海鮮是麻吉點的，干貝和蝦都非常大，重點是醬汁調得非常棒！



如何把干貝煎得如此多汁鮮嫩，老闆有教我一些小秘訣，待我試驗成功後，再告訴大家。







因為在山東吃了太多海鮮，所以，當天我選擇牛小排。



老實說這道牛小排我沒有感到很驚豔，主要原因是我們家也常煎（一樣購自COSTCO)。倒是紅酒醬汁也和海鮮一樣調得很美味。







蛋糕有二種口味，都在水準之上，很好吃。







我的熱咖啡是老闆娘現煮的耶加雪夫，很少有餐廳願意提供這麼棒的現煮咖啡當作附餐飲料，夠香、夠濃！







結論，很棒的一個地方！



改天再帶家人一起前往...