自製芒果雪泥 -- 超讚！

本篇文章引用自此



日前看到Ashley分享她利用Vita-Mis自製芒果雪泥，效果很好。而，其所需要的器具及材料，剛好家裡也都有(vita-mix果汁機及芒果)，所以也比照辦理，做了芒果雪泥。



自製芒果雪泥真的是超讚的，綿細的口感加上芒果的香氣，真材實料，william也稱讚好吃！個人認為比任何名牌的冰淇淋都來得好吃







前前後後做了三次，第三次效果最佳，方式如下：



1. 愛文芒果切成約 5x5cm 的大小，裝入保鮮盒後，放入冷凍庫。

2. 製作前先將冷凍庫的芒果整盒拿至室溫放置約半小時。

3. 利用 Vita-Mix 將呈現一點點解凍狀態的芒果打成泥(不加水哦！)，時間約30秒到一分鐘(視芒果的量而定)。

4. 將~將~將，好吃的100%芒果雪泥就完成囉！



我想，其他的水果應該也可以依樣畫胡，做出好吃的水果泥！改天再來試試！