老兄牛肉麵

老兄牛肉麵

新竹縣新豐郷忠孝路3號

tel:03-5599259

註：每星期日公休

地圖：





『老兄牛肉麵』，嗯~有點俗氣的店名。



一天，住在新豐的同事帶著我們前往位於新豐的『老兄牛肉麵』。之前就有聽 william 提起，新豐有家牛肉麵相當有名，原本是位於省道上，目前則搬到巷子裡。雖說，位於不起眼的巷子裡，但是，生意依舊好得不得了！





平心而論，這裡的價位和新竹、竹北相較，是便宜多了！





最有名的，莫過於它的『紅燒牛肉麵』。有蒜味及原味之分。蒜味則是在原味牛肉麵上加了一大匙的青蒜末，多了一道蒜味。牛肉麵湯頭屬重口味，熟度剛剛好的拉麵麵條，吃起來，口感相當好。牛肉塊給得相當大方，平均一碗牛肉麵中有著7-8塊的牛肉。真是物超所值。





滷豆腐，是這裡的招牌小菜。一大鍋的滷豆腐，任君挑選。一塊20元。這裡的滷豆腐，吃起來軟嫩無比，很讚！





小菜櫃上有多樣小菜，供食客選擇。比較可惜的是，牛肉麵店，沒有現切的牛肉類滷製品，對於想多吃牛肉的孕婦而言，有點小小失落。