【HOME-MADE】蜂蜜蛋糕

吐司吃久了，還是會膩，這個星期不上吐司，改做蛋糕。



首先登場的是蜂蜜蛋糕，作法及配方是參照孟老師的100道小蛋糕。



很簡單方便的一種蛋糕，早上送完william及小萱後，回到家就開始動手做，不到8:40蛋糕就送進烤箱。



表層有點烤焦，是因為，我太專心在看開盤，根本忘記自己在烤蛋糕。聽到"叮"的一聲才驚醒，衝到廚房一看，還好，不是太焦啊！







小寶見蛋糕出爐，口中一直喊著"好棒！"。



拍照時，這小子還想直接用嘴巴去咬蛋糕！



聽說，蛋糕或麵包都不適合在剛烤完時吃，最好放個2小時。



所以，只好請小寶再等等。







在家裡做麵包或蛋糕不難，也很方便。最重要的是品質自己可以控管，不會加些有的沒有的添加物。



另外，自己做自己吃，比較捨得用好的材料，吃起來也比較健康。



某天看到一個賣蔥油餅的招牌，原本是寫20元，然後把0改為5，現在直接把25劃掉，寫上30。



新聞報導說，一份蚵仔煎要價60！



物價是上漲很多沒錯，但，有那麼誇張嗎？



還是在家多開伙最划算！